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小陶
2024-09-17 20:40:22 头条33961
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又是一年中鞦月圓，自古以來，賞月、喫月餅就承載著人們對於闔家團圓、幸福美滿的美好期許。在新疆維吾爾自治區博物館現存一塊1400多年前的月餅——寶相花月餅。它是1972年在吐魯番市阿斯塔那墓地230號墓出土的，至今仍保存較爲完整，寶相花紋清晰可見。這塊月餅以小麥粉爲原料，模壓成型後烘烤制成，是目前考古領域唯一的唐代月餅式食物文物。這塊月餅和同遺址出土的花式點心、餃子、餛飩等陳列在同一個展櫃中，這不僅是中原飲食文化在新疆産生重要影響的歷史實証，也彰顯了新疆飲食文化是中華民族飲食文化的重要組成部分。
文明的坐標丨跨越千年的月餅责任编辑：administrator
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